بينما يرغب الجميع في الحصول على الطعام الصحي، يقوم بعض التجار بغش الخضراوات باستخدام مركبات مسرطنة أخضر الملاكيت، وكبريتات النحاس، والرودامين ب، وكربيد الكالسيوم، والعديد من المواد الكيميائية الأخرى.
