أضرار بذور عباد الشمس أو اللب السوري ضئيلة بشكل كبير، وتتمثّل في أنّ الإفراط في تناوله يؤدّي إلى زيادة الوزن، وذلك لأنّه من الأطعمة الغنية بالزيوت.
