عرق السوس مشروب رمضاني تقليدي يصنع من جذور نبات العرقسوس، ويعرف بطعمه المميز ولونه الأسود الداكن، ويقدم عرق السوس باردا مع الثلج، ويمكن تحليته بالسكر أو العسل